O dia 16 de Outubro marca o dia da fundação da organização das Nações Unidas para a alimentação e a agricultura, em 1945.
A celebração do Dia Mundial da Alimentação foi estabelecida em Novembro de 1979 pelos países membros na 20ª Conferência da Organização das Nações Unidas para a alimentação e a agricultura.
Os objetivos do Dia Mundial da Alimentação são:
•Alertar para a necessidade da produção alimentar e reforçar a necessidade de parcerias a vários níveis;
•Alertar para a problemática da fome, pobreza e desnutrição no mundo;
•Reforçar a cooperação económica e técnica entre países em desenvolvimento;
•Promover a transferência de tecnologias para os páises em desenvolvimento;
•Encorajar a participação da população rural, na tomada de decisões que influenciem as suas condições de vida.
Em 2011 o tema central do Dia Mundial da Alimentação é: "Preços da alimentação - da crise à estabilidade."
Dia mundial da alimentação 2011
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